東京千住青果株式会社について

12月4日(土曜日)　日本テレビ系列『世界一受けたい授業』に東京都青果物商業協同組合北足立支所長である杉本晃章様（20-16）がご出演されました。

「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」が教える今食べるべき美味しい冬野菜ﾍﾞｽﾄ８と題して、野菜が美味しくなる冬にこれからおすすめの絶品冬野菜としてブロッコリーや白菜の新鮮なものの見分け方等説明されました。

さらに、体が喜ぶ新しい美味しい食べ方として白菜のホットシーザーサラダや大根のカツ等、斬新なレシピも紹介されました。

野菜はとにかく長くじっくり栽培されたものが栄養をたっぷり含んで美味しい為、今後露地野菜が見直されるとおっしゃっていました。